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Domande frequenti sulla dieta paleo

Qual è la dieta paleo?

La dieta paleo è un modello nutrizionale basato sull'evoluzione e sugli alimenti di origine animale e vegetale consumato dai nostri antenati, principalmente di: verdure, carni, pesci, frutti di mare, uova, frutta, semi e noci. In moderazione, latticini, legumi e cereali. Ed esclude qualsiasi tipo di prodotto in lavorazione e lo zucchero.

Devo mangiare come un Homo paleolitico?

No, non a tutti. È semplicemente una questione di applicare lo stile di vita dei nostri antenati, sfruttando le possibilità offerte dal nostro ambiente attuale. Mangiare cibi come il più vicino alla loro fonte migliore, di dare la preferenza a prodotti ecocompatibili e di evitare a tutti i costi qualsiasi prodotto alimentare o di lavorazione industriale. Facile, giusto?

Non si hanno effetti collaterali?

Sì, senza dubbio. Non dimenticate che noi siamo quello che mangiamo. Adottare un sano stile di vita ha un impatto significativo sul miglioramento della vostra salute a breve termine. Avrete più vitalità, più energia e una migliore prestazione fisica. Sarà per questo motivo che ogni giorno sempre di più gli atleti d'elite preso vita lo stile di vita paleo (tra molti altri, Jonas Colting, vincitore del triathlon mondiale; Simon Whitfield, il campione olimpico; LeBron James, il giocatore NBA).

Che cosa è consigliato se si è in gravidanza?

Di corso. Se in una situazione normale è consigliabile, tanto più quando in gioco c'è la salute futura del bambino. Durante la gravidanza inizia la programmazione genetica della nuova vita, e uno dei principali fattori dell'ambiente sarà il potere della madre.

Devo contare le calorie?

No, mai. L'essere umano non si è evoluto nel conteggio delle calorie. La regola di base è quello di mangiare quando si ha fame, e mangiare a sazietà senza paura. Il problema del sovrappeso e l'obesità sono i prodotti trasformati, che sono progettati per attivare il piacere centri del cervello, e ingannare il controllo e la regolazione del senso di sazietà.

Cosa posso mangiare a colazione?

Gli stessi alimenti che in qualsiasi altro cibo. La colazione è un pasto più, non ha senso che si distingue dal resto. L'industria alimentare è il responsabile della creazione di nuove abitudini di vita artificiale nel loro proprio beneficio.

Si mangia i cereali? 

No, non sono necessari. Grani è apparso nella nostra vita, solo 10.000 anni fa, quando abbiamo cominciato a coltivare la terra, dopo 2,5 milioni di anni di essere cacciatori e raccoglitori. Meno dell ' 1% del nostro periodo di evoluzione che abbiamo vissuto con i cereali. Ci siamo evoluti per ciò che siamo oggi, senza la necessità di cereali.

Perché, allora, sono alla base della piramide del potere di classico?

Tale decisione, come molte altre decisioni relative alla nutrizione, è preso dal punto di vista del particolare interesse dell'industria alimentare, non dal punto di vista della salute. La base della piramide di cibo dovrebbe essere frutta e verdura.

Quante uova si consiglia di mangiare una settimana?

Questo è il milione di dollari. L'uovo è uno degli alimenti trattati ingiustamente dal vostro rapporto con i livelli di colesterolo nel sangue e malattie cardiovascolari. Ma sai già che non è il caso. È di più, è ormai considerato un alimento eccellente, grazie al suo contenuto in vitamine, proteine e l'assunzione di Omega-3. Mangiare tra 1 e 3 uova al giorno è all'interno della gamma di ragionevole e buono per la salute, anche se ci sono casi reali di assunzione di importi molto più elevati rispetto a analitici normale.

C'è prova scientifica per sostenere la dieta paleo, o la dieta evolutiva?

Sì, è possibile. Ci sono numerosi studi pubblicati che supportano il modello nutrizionale evolutivo o paleo. Se siete interessati a uno qualsiasi di studio, in particolare, si prega di contatto con noi e saremo lieti di inviare tali informazioni.

Da dove dovrei iniziare? Quali passi devo seguire?

Per iniziare a migliorare la vostra salute da ora in poi, a partire da questo nuovo stile di vita, si consiglia di consultare il nostro manifesto paleo. Se avete domande o volete sapere qualcosa facci sapere.

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