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Blog Paleobull — Superalimento

Dieta Paleo - Guía Completa


Dieta Paleo - Guía Completa

¿Qué es la dieta paleolítica? ¿Es una dieta milagro? ¿Es una dieta?

Hay mucha desinformación en torno al concepto de «dieta paleolítica» y lo que se publica en los medios de comunicación en muchas ocasiones solo añade más confusión y fomenta tópicos erróneos y falsos mitos.

La dieta paleo no es propiamente una dieta en el sentido actual de lo que se entiende por «hacer dieta». La dieta paleo es un estilo de vida que propone recuperar el estilo de vida saludable de nuestras ancestros, haciendo hincapié en la alimentación, la actividad física y el descanso.

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L'uovo e il restauro del suo onore macchiato


L'uovo e il restauro del suo onore macchiato

L'uovo è una delle principali vittime del assurda guerra che è stato condotto nel corso degli ultimi decenni contro il colesterolo. Tutto è iniziato nel ' 40, quando Ancel Keys ha iniziato la sua particolare lotta contro il grassi saturi. Tale era il loro fanatismo e l'odio di grasso che si è conclusa, guadagnandosi il soprannome di Signor Colesterolo.

Purtroppo, nonostante non esiste un singolo studio clinico per sostenere le loro folli teoriel'influenza delle sue idee è giunto ai nostri giorni. Infatti, parlare di "colesterolo" abbiamo il dovere di Ancel Keys.

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Reishi funghi e i loro effetti antiossidanti


Reishi funghi e i loro effetti antiossidanti

Reishi è il nome comune del fungo medicinale Ganoderma lucidum. Nella sua stragrande maggioranza è coltivata in Cina e in Giappone, dove è applicata in medicina orientale per più di 3.000 anni.

Durante gli ultimi due decenni hanno studiato in occidente, le loro proprietà, e ci sono numerosi studi che attestano le virtù di questo fungo. I principali benefici del consumo di Reishi sono due: effetto antiossidante e sistema immunitario booster (immunomodulazione).

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Il collagene e le articolazioni


Il collagene e le articolazioni

Lo sapevate che il collagene è la componente principale di pelle e ossa. Il collagene è una proteina che è responsabile per la produzione di fibre di le fibre di collagene. Oltre il 25% della massa di proteine nel nostro corpo è il collagene. Ci sono 21 diversi tipi di collagene in funzione delle differenze genetiche delle sue molecole.

Le fibre di collagene sono caratterizzati dall'essere flessibile e molto resistente alla trazione. Un esempio sono le fibre di collagene tendini umani a supporto di diverse centinaia di chilogrammi per centimetro quadrato prima di rompersi.

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