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Le misteriose origini della piramide alimentare

Il piramide del potere si tratta di un rappresentazione grafica molti enti pubblici sono stati utilizzati nel corso della storia per indicare la popolazione che deve consumare su base giornaliera in funzione del raccomandazioni nutrizionali del tempo.

Come è logico, le piramidi di cibo sono stati aggiornato basata sulla consapevolezza che la scienza ha acquisito nel tempo sui alimentari e nutrizione.

Anche se non è sempre stato così. In molti casi, le recensioni, le piramidi sono state influenzate semplicemente economici o politici senza supporto di prove scientifiche.

Per esempio, se c'è stata una carenza di cibo o il suo prezzo è salito, anche andato casualmente per la loro posizione nella piramide. Senza più, questo è quello che è successo in Svezia negli anni ' 70, quando la carne, il pesce, le uova e salì al primo livello della piramide e meno cibo (pane, cereali, patate,...) è a sinistra della base.

Un altro esempio famoso è il cibo piramide che l' Il dipartimento dell'Agricoltura degli Stati uniti creato nei primi anni ' 90 e molti altri presi come riferimento.

Sapendo che l'autore è, non è strano vedere alla base della piramide cereali, pane, pasta e risoappena tutti i prodotti da le colture agricole il governo americano subvencionaba. Come mettere un lupo a salvare i polli?

Come si può vedere, la piramide alimentare non ha sempre promosso una dieta equilibrata e un stile di vita sano. Al contrario, è stato utilizzato come strumento a favore della interesse economico a scapito della salute.

Negli ultimi anni sono stati pubblicati nuove versioni migliorate le piramidi di cibo, anche se sono ancora contenere errori o crediti senza alcun supporto scientifico: in base continuano a essere presenti in cereali, non distinguere tra grassi saturi e di mettere in atto, le uova hanno un ruolo trascurabile,...

Come raccomandazione, dal momento che il punto di vista evolutivo il piramide di cibo sano che rende più senso: frutta e verdura a base di pesce e di uova nel livello successivo, oli, noci, carne e latticini all'ultimo, e, infine, i cereali e i legumi.

Senza dubbio, vi invitiamo a provare questo ultimo piramide alimentare-evolutiva.

La vostra salute vi ringrazierà!

Piramide u.s. Il dipartimento dell'Agricoltura (USDA): Wikipedia

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